Voedselmarkten in Malaga
Net als in veel andere Spaanse steden is er in Malaga nauwelijks een tekort aan voedselmarkten. In Malaga zijn er ongeveer een dozijn voedselmarkten. Twee must sees zijn Atarazanas en La Merced.
Atarazanas is gevestigd aan de Calle Atarazanas 10, in een oud gietijzeren gebouw uit 1879. Wat vroeger een scheepswerf was, is tegenwoordig een prachtige markt waar vlees, vis en groenten worden verkocht. Je kunt ook neerstrijken bij een van de kleine barretjes op de foodmarket om iets te eten te halen. Atarazanas is geopend van 08.00 - 14.00 uur.
Mercado Merced ligt pal naast het huis van Pablo Picasso en heeft een smallere focus dan Atarazanas, met minder producten in de kleine kraampjes. Zo zijn er kramen met een focus op bier, kaas, cocktails en pinten. Met andere woorden: kom hier hongerig en dorstig! Mercado Merced is meestal open van 12.00 tot 00.00 uur.
Culinaire excursie naar het vissersdorp Pedregalejo
Voor wie echt wil genieten van verse vis en schaaldieren in Malaga, is een uitstapje naar het vissersdorpje Pedregalejo een aanrader. Het dorp ligt op ongeveer vijf kilometer van het centrum van Malaga en is gevuld met chiringuitos. De vis smaakt hier het lekkerst!
Probeer tijdens je reis naar Malaga een Ensalada Malagueña, een salade die zijn oorsprong vindt in de stad. Het bestaat uit gedroogde kabeljauw, ui, ei, tomaat, aardappel en sinaasappel. Espetos is een ander gerecht dat beroemd is uit Malaga en de Costa del Sol. Een espeto in Malaga is zes verse sardines in plakjes gesneden en gekookt op houtskool. Licht gekruid met olijfolie en zeezout, espetos zijn een echte delicatesse!
Bekijk meer reistips voor Malaga
