Griekse wijnen - Alles wat je moet weten over wijn uit Griekenland
Wijnen uit Griekenland zijn overschaduwd door andere wijnproducenten rond de Middellandse Zee, en dat is jammer. De meeste mensen associëren Griekenland met retsina, terwijl er nog veel meer verbazingwekkend goede wijnen zijn. In de afgelopen 30 jaar heeft Griekenland enkele van de meest opwindende wijnen ter wereld geproduceerd, en vele winnen prijzen.
Er zijn veel wijnappellaties in het land. Van de Ionische eilanden zijn Zakynthos en Corfu twee voorbeelden. Eilanden als Paros, Samos en Rhodos hebben ook wijnbenamingen. Santorini en Kreta zijn twee grote, beroemde wijnproducenten - maak zeker een uitstapje naar een wijngaard als je hierheen gaat.
Santorini wijn
Op Santorini zijn ongeveer 3500 hectare wijngaarden, waar de wijnstokken groeien in rotsachtige woestijnen. Net als het eiland zelf zijn de wijnen van Santorini krachtig met een sterk karakter. Enkele van de meest gebruikte druiven om hier wijn van te maken zijn:
- De groene Assyrtiko druif domineert het eiland, met een frisse en knapperige smaak van citrus en zoutheid.
- Athiri en aidani worden meestal gebruikt voor witte wijnen
- Veel voorkomende blauwe druiven zijn mavrotragano, mandilaria en voudomato.
Op Santorini zijn verschillende bekroonde wijnhuizen. De Artemis Karamolegos Winery op Santorini wint al enkele jaren prijzen in prestigieuze wijncompetities, zoals Decanter. De witte wijn van het wijnhuis gemaakt van de Assyrtiko druif won in 2018 platina. Vlak daarachter ligt het wijnhuis Gaia, ook een witte wijn van dezelfde druif. Landgoed Argyros en Sigalas hebben ook prijzen gewonnen.
Als je in Santorini bent en een wijnhuis wilt bezoeken, kun je mee op excursie. Als je zelf wilt gaan, spring dan in de dichtstbijzijnde taxi, maar vergeet niet dat wijnhuizen populair zijn en bezoeken vaak vooraf moeten worden gereserveerd. Een voorbeeld is Santo Wines, waar je wijnproeven kunt combineren met een diner en een ongeëvenaard uitzicht.
Wijn van Kreta
Op Kreta liggen de wijngaarden hoog, de meeste aan de noordkant van het eiland. Het klimaat is er koeler, en de druiven gedijen er beter. Er zijn tegenwoordig meer dan 30 wijnmakerijen op het eiland, waar druiven worden verbouwd als anoskeli, vilana, dafni, mandilaria, plito en kotsifali.
Als je zin hebt in een uitstapje naar een wijngaard op Kreta, zijn er genoeg mogelijkheden. Op ongeveer 30 minuten rijden van Platanias ligt Manousakis Winery. Vlakbij Heraklion, gemakkelijk te bereiken vanuit Anissaras, ligt Lyrarakis Winery, waar je een heerlijke wandeling tussen de wijnranken kunt maken. Lyrarakis produceert al jaren bekroonde rode en witte wijnen. Diamantakis Winery en Alexakis Wines zijn twee andere bekroonde wijnhuizen op Kreta.
Je kunt ook kiezen voor een excursie naar een authentiek Kretenzer wijnhuis, waar we anoskeli-wijnen zullen proeven.